Articles populaires – Gourmand'Isabelle

16 août 2013

Fondant au chocolat/épices/cerise

INGREDIENTS 3 oeufs 75 g de sucre 50 g de farine 85 g de beurre 200 g de chocolat noir 15 cerises et un peu de 4 épices PREPARATION Dans un cul de poule, mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et un peu de "4 epices" Faites fondre le beurre...

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22 août 2014

Minis cake au kinder

Ingrédients 200g de farine 50g d'amandes en poudre 1 sachet de levure 150g de sucre 100g de beurre mou à 38% 3 oeufs 20cl de lait demi-écrémé Des barres de Kinder Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre au fouet le beurre mou...

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22 août 2014

Baguettes magiques

Bon voilà,, je n'ai pas su ressister à l'appel de la baguette magique ... Ingrédients (4 personnes) : 12 g de levure fraîche ou 10 g de levure sèche 375 g de farine 300ml d'eau 8g de sel Préparartion : Dans un grand saladier, diluer la levure avec un...

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22 août 2014

Poulet miel épices mangue banane et sauce curry coco

Ingrédients (4 personnes) : 8 pillons de poulet 2 mangue 2 banane 1 gros oignon 200 ml de sauce curry/coco 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à soupe de miel sel, poivre huile d’olive riz basmati Préparation : Mettre les pillons de poulet à mariner...

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23 mai 2013

Gateau chocolat-pistache !

Ingredients 135 g de farine 100 g de chocolat noir 1 cuil à soupe de cacao pur (type Van Houten) 100 g de sucre roux 2 oeufs - 100 ml de lait 50 g de beurre 1 cuil à café d'arôme de pistache facultatif : 125 g de framboises (fraîches ou surgelées) 1/2...

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11 mai 2013

Cookies au nutella et carambar

Ingrédients : -quatre cuillères à soupe de nutella , -quelques carambars -200 g de farine , -110 g de beurre à température ambiante, -50 g de sucre roux en poudre, -50 g de sucre blanc en poudre, -un sachet de sucre vanillé , -un demi sachet de levure...

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21 mai 2013

Mousse au chocolat facile

Hier j'ai reçu en avance mon cadeau de fête des mamans ! un super robot multifonctions d'occaz mais il fonctionne du tonnerre !! et puis il est rouge <3 !! Dans mon frigo j'avais réservé 3 blanc d'oeuf (de la veille) destinés à des macarons ! mais voilà...

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30 décembre 2013

Gâteau magique au chocolat

Ingrédients -4 œufs (à température ambiante)-150 g de sucre-1 cs d'eau-125 g de beurre-70 g de farine-45 g de cacao amer-1 pincée de sel-500 ml de lait entier-quelques gouttes de jus de citron Préparation -Préchauffer le four à 160°C. -Faire fondre le...

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11 mai 2013

Glace aux cerises et aux framboises

Je cherchais une recette de glace qui change de l'ordinaire glace à la vanille (même si on adore ça ) pour la farandole de desserts à l'occasion du baptême de mon fils ... J'avais des cerises au congélateur, cerises de chez mes parents qui sont délicieuses...

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10 mai 2013

Tiramisu au café et gavottes

Alors, alors, ... Voici un gateau que j'ai fait il y a quelques temps pour une simple occasion. Un essai qui s'est révélé positif pour nos papilles de gourmands ! Je l'ai décoré de gavottes chocolat noir et chocolat au lait, décoration qui donne un côté...

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10 mai 2013

Velouté de carotte et boulette de foie gras en croûte de pain d'épices

Ingrédients 200 g de foie gras de canard 600 g de carottes 1/2 oignon émincé 1 gousse d'ail 1 pincée de cumin 3 tranches de pain d'épices sel, poivre C'est parti ... Pelez, lavez et coupez en rondelles les carottes. Dans une casserole, faites revenir...

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11 mai 2013

Tiramisu au chocolat blanc, fruits rouge et crêpes dentelles

Le tiramisu a beau être italien, il fait partie des desserts que l'on connaît depuis toujours... La traduction littérale de "tiramisu" est "enmène moi au ciel"! Quelle poésie! Comme il me restait du mascarpone du baptême et que je n'aime pas jeter ......

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10 mai 2013

La recette de la Gourmand'Isabelle

INGREDIENTS -Une cuisinière, un cuisinier et des commis (si besoin) -125 gr d'amour -125 gr de passion -250 ml de créativité -50 gr d'envie -un brin de folie -1/2 litre de plaisir MODE D'EMPLOI Dans une cuisine agréable et équipée placer la cuisinière...

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16 mai 2013

Un peu de détente !!

Je prend deux minutes sur ma pause dej' pour ouvrir mon blog et je m'aperçoie que j'ai été taguée lol Alors forcément, je prend encore deux minutes pour chercher en quoi consiste ce "tag" ! Et je comprend que je dois répondre à une série de 11 questions...

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29 mai 2013

Tournedos d'agneau au basilic et ses pommes de terre

Tournedos d'agneau au basilic et ses pommes de terre de noirmoutier : Courgettes et carottes au wok et dinde panee accompagnés de riz au piment d'espelette : Minis babas au rhum et ses copines les fraises accompagnées d'une chantilly vanillée :

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30 décembre 2013

Pâte à tartiner aux mars

-9 mars -40g de beurre 100ml de lait On chauffe le tout dans une casserole, on mixe et hop on mets en pots !

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16 août 2013

Fromage blanc, fruits frais et galette beurre

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22 août 2014

9 mois après ...

Oula la ... les mois passent à une vitesse bouhhhh J'avais perdu mes identifiants alors pas facile de venir poster mes recettes pourtant j'ai fait pas mal de chose ses 6 derniers mois malgré une vie bien chargée ! Je vais donc essayer de rattraper mon...

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